Gado-gado khas Surabaya

Asyif Kitchen @asyif_kitchen
Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.
Gado-gado khas Surabaya
Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.
Cara Membuat
- 1
Saos Kacang: 1) Goreng kacang tanah, cabe, & bawang putih, kemudian blender dg gula merah. 2) Masak dg api sedang dan tambahkan santan kara masak hinggga meletup2. 3) Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa. 4) jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung beras, aduk2, matikan api.
- 2
Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga layu, kemudian ulek / blender dg sedikit air.
- 3
Penyajian: Tata semua bahan saji, siram dg saos kacang, tambahkan bawang goreng, sambal & kerupuk.
- 4
Nikmat mana lg yg kau dustakan 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13122350




Komentar