魚香茄子 欖仁媽媽 @samanthahu 買綠竹筍時老闆送了我5根茄子🍆遂拿3根出來使用 #金廚獎 繼續閱讀 買綠竹筍時老闆送了我5根茄子🍆遂拿3根出來使用 #金廚獎 繼續閱讀 魚香茄子 欖仁媽媽 @samanthahu 買綠竹筍時老闆送了我5根茄子🍆遂拿3根出來使用 #金廚獎 繼續閱讀 買綠竹筍時老闆送了我5根茄子🍆遂拿3根出來使用 #金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20mins 茄子🍆3條 絞肉50g 冰糖少許 鹽 比少許再少一點點 醬油 一匙 豆瓣醬或甜麵醬 半匙 蒜 3～4顆 薑末可有可無 蔥 可切段或粒狀 地瓜粉（馬鈴薯澱粉）加水 可有可無 勾芡用。 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20mins 1 絞肉解凍 來不及就微波解凍或隔水加熱 小心別弄熟 2 已軟的絞肉加入冰糖 鹽 醬油 豆瓣醬 薑末 閒置 （10-15分） 3 滾水煮10分鐘茄子 要煮軟 煮好後瀝起來放旁邊 4 油鍋用蒜爆香 5 下絞肉 大火炒到78熟 6 下茄子拌來拌去 7 加食用水或勾芡水 轉中小火蓋鍋蓋燜煮3分鐘 8 加蔥 下去1分鐘 9 起鍋 ta-da 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13123976 已複製 欖仁媽媽 @samanthahu 發布於 2020年07月09日 08:08 已追蹤 回追 追蹤 IG: onthetablewitholimamaSpotify : 「餐桌上」-大人雜談 「欖仁媽媽說故事」- 親子共讀 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 魚香 茄子 相似食譜 更多推薦食譜 666禮拜六限定，黑咖黑巧冰淇淋燒餅派 666禮拜六限定，椒麻花椰乳酪蛋 沙茶醬燒雞腿 666禮拜六限定，惡魔軟心甜厚片 味噌黃瓜-家的日常 氣炸鍋-杯子蛋糕 骰子鮭魚豆腐【全聯】 玉米起司麵包 Corn Cheese Buns 蘆筍炒牛肉絲(簡單料理) 熔岩巧克力蛋糕 Fondant au Chocolat 酥炸里肌 清炒四季豆 肉末香豆腐-簡易料理 炎炎夏日消暑小菜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13123976
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