這裡是使用烤布蕾用的烤盅，且為減糖版本。

其實這次是我朋友在網路上看到別人分享的的食譜叫我做給她吃所以我就嘗試做了一下果真很成功ㄟ!!大家有空可以試做看看喔這是那個網站的網址:(https://www.facebook.com/video.php?v=715720441822471&pnref=story) 訣竅提示1.砂糖的甜度可以依個人喜歡增減2.烘烤不要烤太久不然就沒岩漿流出來的感覺了食後感想濃濃的巧克力蛋糕有如岩漿融化一般的流出巧克力吃起來不甜不膩超好吃的!!

這道甜點可以當作情人節點心呢，適合做給心愛的另一伴吃，滿滿的甜蜜幸福滋味，彷彿回到戀愛中的情景，這種感覺也是挺不錯唷!!訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14552645粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

吃完正餐總需要來點甜的，配一杯紅茶拿鐵，再開始下半天的日子吧♥這個食譜因為家裡沒有巧克力，所以巧克力基底使用了巧克力豆，當然如果有50-70%的巧克力，會更適合用來做熔岩巧克力蛋糕！

和老爺的結婚週年，決定來烤個蛋糕慶祝。但是阿桂是個新手媽咪，顧小孩都來不及了，哪有時間半天變出個蛋糕？所以，我的一週年蛋糕必須要快、狠、準！於是，上網找到了這個艾立夏的岩漿巧克力蛋糕食譜。這個蛋糕看來驚人，說穿了就是個沒烤熟的蛋糕...先把巧克力麵糊冷藏，再以高溫烘烤至表皮熟，內裡生。只要巧克力品質好，怎麼做都好吃。作法簡單到不行，只要會攪拌的人都會做！從原料秤重到拌好麵糊不到十分鐘，懶人蛋糕的極致啊！！！訣竅提示＊也可以用金屬圈模或是活動金屬模，但是記得模內要抹固態奶油才好脫模。＊烤溫請視模型大小調整。＊麵糊倒下去要夠深（也就是模型不能過大），這樣中央的巧克力麵糊才不會因為過薄而太快烤熟。＊更多圖文請參考 http://akuiskitchen.weebly.com/9/post/2013/12/-chocolate-lava-cake.html食後感想想給心愛的他/她一個驚喜，這大概是最適合的蛋糕了。花個幾分鐘把麵糊調好，然後若無其事地把麵糊“藏”在冰箱的角落裡。吃飯的時候偷偷打開烤箱預熱，約莫十分鐘後飯後甜點就好了！用湯匙一挖，令人心醉的巧克力汨汨地流出來...輕輕一抿，還有淡淡的咖啡酒香，是屬於成人口味的濃郁幸福...^^

最近幾天天氣寒冷，再加上情人節即將來臨，就來個外皮酥脆、內心火熱的「情人節限定款蛋糕」~^^食後感想外皮酥脆，切開後裏面的熱巧克力醬流出，真的是好吃又好看的一道甜點，記得要趁熱享用哦 ^^

嘴饞想吃甜食時，快速的攪ㄧ攪，高溫烤8分鐘，就有香濃的巧克力熔岩蛋糕可以吃喔～簡單又快速，完全沒難度！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

熔岩巧克力蛋糕有著蛋糕與濃稠巧克力醬的雙重口感，這也是這道甜點讓許多人深深著迷的原因。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

一種配方可吃到兩種不同口感的蛋糕平底鍋：濕潤綿密烤箱：流心內心融化大家可以嘗試看看喔

用海綿蛋糕為主體，中間夾入巧克力奶油餡，上層的裝飾可以隨個人的喜好自由發揮，因為手邊沒有其他材料了，所以就簡單灑上糖粉，看起來也是非常漂亮～這種偏甜的巧克力配杯茶或黑咖啡真是不錯！製作過程比較複雜～詳細內容歡迎到我的部落格看看～ http://geezcompei.blogspot.tw/訣竅提示全蛋的時候會比較難打發，可以用隔水加熱的方式攪拌全蛋會使蛋更容易失去彈力喔！

寶貝生日蛋糕想吃巧克力口味，於是找到了這個食譜～也嘗試做巧克力圍邊的裝飾！苦甜巧克力戚風蛋糕 ( 6吋 )https://caroleasylife.blogspot.com/2016/10/6_22.html巧克力鮮奶油https://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_5752.html?m=1

喜歡重口味的巧克力蛋糕可以嘗試看看蛋糕體紮實帶點鬆軟不甜不膩搭配冰淇淋吃剛剛好!