Semur Telur Tahu

Name: Semur Telur Tahu
Yield: 1 jam.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur, rebus, kupas kulitnya; 6 potong tahu, potong segitiga; 1 jempol lengkuas, geprek; 2 batang serai, geprek; 500 ml air; 1 bungkus santan instan (65 ml, saya pakai Kara segitiga); 2 sdm gula merah, disisir halus; 2 sdm minyk goreng; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

Batulicin

Akhir² ini sering hujan di daerah kami,, jadinya mo ke pasar beli stok lauk terhambat terus. Pagi ini bingung lagi mo masak apa buat anak² selama ditinggal kerja, Alhamdulillah,, nemu resep #TintinRayner ini... Pas banget dgn bahan² yg "masih ada" di dapur.😅😁

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunityBorneo

Lebih banyak

Semur Telur Tahu

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

Batulicin

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunityBorneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam.

5 butirtelur, rebus, kupas kulitnya
6 potongtahu, potong segitiga
1 jempollengkuas, geprek
2 batangserai, geprek
500 mlair
1 bungkussantan instan (65 ml, saya pakai Kara segitiga)
2 sdmgula merah, disisir halus
2 sdmminyk goreng
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
1/4 sdtgula pasir
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga matang. Sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai, tumis hingga harum.
3

Masukkan telur rebus, tahu goreng, kecap, gula merah, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan sntan instan, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng...💜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

pada 09 Juli 2020 22.41

Batulicin

A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya