Kering Tempe Kacang Garing dan Tahan Lama
Waktu pulang ke kampung suami, bikin kering tempe kayak begini, semua suka. Sampai-sampai adik ipar mau dibuatkan kalau masuk pondok lagi 😀
Ini cocok jadi menu anak pondok atau anak kost. Jadi pertolongan pertama kalau kehabisan lauk di kulkas.
#PejuangGoldenApron3
#tempe
#keringtempe
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
Kering Tempe Kacang Garing dan Tahan Lama
Waktu pulang ke kampung suami, bikin kering tempe kayak begini, semua suka. Sampai-sampai adik ipar mau dibuatkan kalau masuk pondok lagi 😀
Ini cocok jadi menu anak pondok atau anak kost. Jadi pertolongan pertama kalau kehabisan lauk di kulkas.
#PejuangGoldenApron3
#tempe
#keringtempe
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong kecil tempe. Goreng dengan api kecil hingga tempe garing/berbunyi saat diaduk-aduk ke pinggiran wajan. Goreng juga kacang tanah hingga bunyi meletupnya habis.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Kalau punya bumbu merah, pakai ½-1 sdm saja. Jadi bawang merah, putih dan cabe merahnya dihilangkan. Lalu tumis bumbu, tambahkan merica. Masukkan air, daun salam dan gula merah hingga mengental, kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk terus lalu masukkan kecap dan gula pasir.
- 3
Aduk hingga bumbu meresap, kemudian matikan kompor. Terakhir, masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Kering tempe kacang siap disajikan. Kalau mau disimpan lebih lama, didinginkan terlebih dahulu kemudian simpan di wadah kedap udara atau toples kaca.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar