Suki Kuah Tomyam

Name: Suki Kuah Tomyam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram bakso seafood (dijual kiloan di supermarket); 1 bungkus tahu telur; 1 ikat sawi putih; 1 ikat pakcoy; 1 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; 1 sachet kaldu bubuk; 3 batang sereh; 1 ujung jari lengkuas; 3 lembar daun jeruk; Boncabe; bumbu yang dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 7 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; secukupnya gula; secukupnya garam

Isyyatul Aufa @cook_5907213

Gresik

dulu kuliah di surabaya demen banget makan yang namanya suki. sekarang udah menetap di kota asal gak ada yang jual lagi, jd coba-coba buat sendiri dirumah. ternyata bahannya sederhana 😊

Lebih banyak

Suki Kuah Tomyam

Isyyatul Aufa @cook_5907213

Gresik

dulu kuliah di surabaya demen banget makan yang namanya suki. sekarang udah menetap di kota asal gak ada yang jual lagi, jd coba-coba buat sendiri dirumah. ternyata bahannya sederhana 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grambakso seafood (dijual kiloan di supermarket)
1 bungkustahu telur
1 ikatsawi putih
1 ikatpakcoy
1 buahtomat
1 buahjeruk nipis
1 sachetkaldu bubuk
3 batangsereh
1 ujung jarilengkuas
3 lembardaun jeruk
Boncabe
bumbu yang dihaluskan :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 butirkemiri
7 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh dan daun jeruk. tunggu sampai harum
2

Masukkan 1 liter air kedalam panci, campurkan dengan tumisan bumbu.
3

Tambahkan irisan tomat, lengkuas, air perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk kedalam panci. masukkan gula dan garam secukupnya
4

Setelah itu, masukkan bakso seafood dan irisan tahu telur, diamkan hingga mendidih
5

Masukkan irisan sawi putih dan pakcoy, tunggu 1 menit
6

Tambahkan boncabe sesuai selera dan suki kuah tomyam siap dihidangkan 😊