Capcay Sawi Putih

Assalamu'alaikum, teman-teman 😃
Dulu pas jaman kuliah di Solo lumayan sering beli capcay, terutama kalau pengen makan malam tapi nggak yang "berat-berat" 😅
Langganan warung capcay saya sama teman-teman kos namanya warung makan "Pak Hasan", letaknya di depan kampus 2 UMS. Nggak tahu sekarang masih ada apa nggak. Sukanya kalau beli di warung Pak Hasan itu selain enak, porsinya juga banyak dan bahan-bahannya komplit. Ada sayur-sayuran (sawi ijo, sawi putih, kol, kembang kol, wortel, dll), ditambahin juga potongan ayam, sosis, dan bakso. Jadi kangen, pengen makan capcay di situ ^o^
Karena pengen banget makan capcay, akhirnya bikin sendiri tapi sayuran yang ada di kulkas nggak banyak macemnya. Ya udah deh, pakai bahan yang ada aja. Hitung-hitung ngobatin kangen sama suasana kampus dan kos-kosan di Solo ♥♥♥
#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KeDapurAja
Capcay Sawi Putih
Assalamu'alaikum, teman-teman 😃
Dulu pas jaman kuliah di Solo lumayan sering beli capcay, terutama kalau pengen makan malam tapi nggak yang "berat-berat" 😅
Langganan warung capcay saya sama teman-teman kos namanya warung makan "Pak Hasan", letaknya di depan kampus 2 UMS. Nggak tahu sekarang masih ada apa nggak. Sukanya kalau beli di warung Pak Hasan itu selain enak, porsinya juga banyak dan bahan-bahannya komplit. Ada sayur-sayuran (sawi ijo, sawi putih, kol, kembang kol, wortel, dll), ditambahin juga potongan ayam, sosis, dan bakso. Jadi kangen, pengen makan capcay di situ ^o^
Karena pengen banget makan capcay, akhirnya bikin sendiri tapi sayuran yang ada di kulkas nggak banyak macemnya. Ya udah deh, pakai bahan yang ada aja. Hitung-hitung ngobatin kangen sama suasana kampus dan kos-kosan di Solo ♥♥♥
#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KeDapurAja
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga mengeluarkan aroma.
- 2
Masukkan wortel dan batang sawi, tumis hingga agak layu.
- 3
Tambahkan air. Bumbui dengan saus tiram, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sebentar hingga bumbu tercampur.
- 4
Masukkan daun sawi, crabstick, dan daun bawang. Biarkan hingga layu. Cicipi rasanya, koreksi bumbu jika perlu.
- 5
Tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar, biarkan kuah mengental. Matikan api kompor. Sajikan ^_^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar