ไข่เจียวมะเขือเทศแบบนุ่ม (เมนูเด็ก)
เมนูนี้อร่อย ทานง่าย เคี้ยวง่าย และทำง่ายมากๆค่ะ ไข่จะนุ่มมากๆ และได้ประโยชน์ของมะเขือเทศแบบไม่เหม็นเขียว เหมาะกับน้องที่ยังเคี้ยวไม่เก่ง
ไข่เจียวมะเขือเทศแบบนุ่ม (เมนูเด็ก)
เมนูนี้อร่อย ทานง่าย เคี้ยวง่าย และทำง่ายมากๆค่ะ ไข่จะนุ่มมากๆ และได้ประโยชน์ของมะเขือเทศแบบไม่เหม็นเขียว เหมาะกับน้องที่ยังเคี้ยวไม่เก่ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไก่ใส่ชาม ตีด้วยส้อม ใส่น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
- 2
ลอกเปลือกมะเขือเทศ โดยลวกมะเขือเทศ 1 นาที ในน้ำร้อนจัด
- 3
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เอาแกนและเม็ดออก
- 4
ตั้งไฟใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่มะเขือเทศลงไปผัด
- 5
ผัดจนมะเขือเทศนิ่ม ค่อนข้างเละมีน้ำออกมา การที่ผัดจนมะเขือเทศนิ่มค่อนข้างเละจะช่วยให้รสชาติเหม็นเขียวหมดไปค่ะ
- 6
หรี่ไฟอ่อน เทไข่ลงในกระทะที่มีมะเขือเทศแล้วค่อยๆรอให้ไข่สุกช้าๆ จึงพลิกกลับ
- 7
กลับด้านไข่ การใช้ไฟอ่อนจะช่วยทำให้ไข่นุ่มไม่แห้งแข็ง
- 8
พอสุกดี ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟค่ะ
- 9
เด็กๆชอบมากค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น