ચણા ના લોટ માં ઘઉં નો લોટ નાખી બધો મસાલો નાખવો. મરી અને ધાણા અધકચરા વાટવા

મેથી ની ભાજી ઝીણી સમારી સારી રીતે ધોઈને લોટ માં નાખવી.

દહીં નાખી જાડું ખીરું બનાવવું

ખાંડ સહેજ આગડ પડતી નાખવી

તેલ પાણી ભેગા કરી સોડા નાંખી ખીરું માં મિક્સ કરો

ગરમ તેલ માં તળવા