ข้าวหน้าแกงกะหรี่แซลมอนไข่ข้น (สูตรคลีน)
ใครชอบกิน “ข้าว หน้า แกงกะหรี่” บ้างยกมือขึ้น❓
😆 ตั้งแต่กินคลีนมา ไม่เคยกล้ากิน เพราะ .. ไปกินที่ร้านจานนึง เป็นพัน kcal
😘 .. ทำกินเอง kcal ลดลงไปเกินครึ่งเลย สบายใจ ~*
ข้าวหน้าแกงกะหรี่แซลมอนไข่ข้น (สูตรคลีน)
ใครชอบกิน “ข้าว หน้า แกงกะหรี่” บ้างยกมือขึ้น❓
😆 ตั้งแต่กินคลีนมา ไม่เคยกล้ากิน เพราะ .. ไปกินที่ร้านจานนึง เป็นพัน kcal
😘 .. ทำกินเอง kcal ลดลงไปเกินครึ่งเลย สบายใจ ~*
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำ มันฝรั่ง 50 กรัม ไปนึ่งให้สุก
หอมใหญ่ 1 หัว หั่น แล้วผัดในกระทะให้พอหอม
นำมันฝรั่ง กับหอมใหญ่ เมื่อกี้ ใส่ลงในโถปั่น - 2
ปรุงรสโดย เติม แอปเปิ้ล 1 ชิ้นเล็ก / ผงกะหรี่ 1 ชต / ขมิ้นผง 1 ชต (ให้สีสวย) / ใส่พริกปาปริก้า (เราไม่มีใช้พริกป่น) / พริกไทย / เกลือชมพู / หญ้าหวานนิดหน่อย เพื่อปรุงรสตามชอบ
- 3
เติมนมอัลมอนด์ รสจืด 2 ชต และ น้ำ ให้เกือบเต็มโถปั่น (โถแบบปั่นพริกแกง) แล้วปั่นให้ละเอียด
- 4
จากนั้น เอามาเคี่ยวให้หอมบนกระทะ สัก 5 นาที เติม แครอท และมันฝรั่ง หั่นชิ้น เล็กน้อย (เรานึ่งไว้ก่อนพร้อมมันฝรั่งที่ใช้รอบแรกเลยค่ะ ประหยัดเวลา) เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- 5
ไข่ข้น : ใช้ไข่ไก่ 1 ฟอง + นมอัลมอนด์ 1 ชต ทอดกระทะไม่ใช้น้ำมัน แป๊บเดียว จ้า
- 6
ท็อปปิ้งด้วย เนื้อสัตว์ที่เราชอบ อย่างจานนี้ใช้แซลมอน 200 กรัม ทอดไร้น้ำมัน ค่ะ ใครชอบ หมู ไก่ ปลา อะไรก็ว่ากันไป ส่วนสายมังสวิรัติ อบเต้าหู้แผ่นแข็งใส่ไปแทนก็เข้ากันดีค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)