Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kol; 2 iket sawi; 3 buah wortel; kembang kol; 2 tangkai daun bawang dan 1 tangkai seledri; 2 pasang ati ampela; 2 buah bakso; 4 bawang putih; secukupnya merica; kecap; gula; garam; penyedap rasa; air; 1 sendok tepung maizena

Anggita @anggita24

Tulungagung,jawa Timur

Capcay kuah

Anggita @anggita24

Tulungagung,jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

kol
2 iketsawi
3 buahwortel
kembang kol
2 tangkaidaun bawang dan 1 tangkai seledri
2 pasangati ampela
2 buahbakso
4bawang putih
secukupnyamerica
kecap
gula
garam
penyedap rasa
air
1 sendoktepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong bahan" bahan
haluskan bawang putih dan merica
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tuang air tambahkan ati ampela dan wortel, tunggu sebentar lalu masukkan kembang kol
3

Tambah garam, gula, penyedap rasa dan kecap
tes rasa...tunggu sekitar 7 menit
4

Tambahkan sawi, kol dan daun bawang dan seledri
5

Larutkan satu sendok maizena dalam sedikit air
lalu tambahkan larutan maizena dalam capcay yang sudah hampir matang
aduk" sebentar
6

Jika larutan maizena sudah mengental
matikan kompor dan sajikan