Daging Sapi Saos Tiram

Name: Daging Sapi Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 sdm saos tiram; 6 buah kuncung/putren; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe; 1 sdm margarin; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 200 ml air

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Setelah sekian lama tidak setor resep karena kesibukan, akhirnya saya sempet-sempetin bikin menu cepat dan praktis untuk dipraktikkan. Mari buibu dicobain 😊

Lebih banyak

Daging Sapi Saos Tiram

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Setelah sekian lama tidak setor resep karena kesibukan, akhirnya saya sempet-sempetin bikin menu cepat dan praktis untuk dipraktikkan. Mari buibu dicobain 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
2 sdmsaos tiram
6 buahkuncung/putren
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe
1 sdmmargarin
1 sdtkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan siapkan bumbunya. Potong daging tipis memanjang. Potong kuncung/putren memanjang. Rajang bawang merah. Cincang bawang putih.
2

Rebus kuncung/putren sampai setengah matang untuk menghilangkan aroma langu. Bumbui dengan sejumput garam.
3

Siapkan wajan. Lelehkan margarin. Kemudian tumis bawang putih sampai harum
4

Masukkan bawang merah dan cabe. Tumis sebentar
5

Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna agak pucat.
6

Tambahkan air. Aduk sebentar, kecilkan api lalu diamkan sampai air mendidih.
7

Setelah air mendidih, tambahkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan merica bubuk.
8

Setelah air menyusut, masukkan kuncung/putren yang sudah direbus. Aduk sebentar.
9

Setelah bumbu benar-benar meresap, daging sapi saos tiram siap dihidangkan.