048. Gulai Jantung Pisang

Name: 048. Gulai Jantung Pisang
Yield: 3-4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh jantung pisang; 100 gr udang kupas; 250 ml santan cair; 150 ml santan kental; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh, geprek; 10 sium bawang merah; 4 sium bawang putih; 10 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 sdm ketumbar halus; 2 btr kemiri; secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula pasir

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Jantung pisang beli dr minggu pas hari pasar dan sdh nau seminggu gak diolah2 😂, nd berhub ada udang cuss digulai aja lah...
.
Selamat mencoba ♥️

Lebih banyak

048. Gulai Jantung Pisang

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Jantung pisang beli dr minggu pas hari pasar dan sdh nau seminggu gak diolah2 😂, nd berhub ada udang cuss digulai aja lah...
.
Selamat mencoba ♥️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4org

2 bhjantung pisang
100 grudang kupas
250 mlsantan cair
150 mlsantan kental
2 lbrdaun salam
1 btgsereh, geprek
Bumbu halus :
10sium bawang merah
4sium bawang putih
10 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 sdmketumbar halus
2 btrkemiri
secukupnyaKaldu bubuk, garam, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan nd ambil bagian putih jantung pisang belah 4, rebus air & 1sdm garam, masukkan jantung pisang b,masak stg matang. Tiriskan. Lalu potong2 sesuai selera
2

Tumis bumbu halus + aromatik hingga tanak. Masukkan santan encer dan jantung pisang.
3

Masukkan udang, beri garam,kaldu, gula pasir. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Masak hingga air menyusut dan berminyak. Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aira's Kitchen @aira_skitchen

pada 15 Juli 2020 15.53

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Terima kasih yang sudah recook & follow , semoga resep"ku yang sederhana ini bisa memotivasi & menginspirasi biar makin rajin ke dapur yah bunda...😊🤗💟mampir yuk ke IG.@dapoer_Ibuaira ada berbagi resep masakan juga..dan lebih update juga.. thanKiss 💜💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Gula Jantung Pisang Sereh Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Udang Kupas Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya