Ketoprak

Name: Ketoprak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 Lontong, potong2; 2 Tahu putih; 1 bks tauge; 1/4 bks bihun (sy pakai merk rosebrand); 2 Telur; iris Timun; Kerupuk bawang; Bawang goreng; Kecap manis; Bumbu kacang :; 100 gr kacang tanah goreng/ sangrai; 1 siung bawang putih; sesuai selera Cabe; secukupnya Gula merah; Garam; Air asam jawa

mamah aya @mamaya8

semarang

Lagi pengen ketoprak dan ada stok kacang goreng. Daripada jajan mending bikin aja.

Lebih banyak

Ketoprak

mamah aya @mamaya8

semarang

Lagi pengen ketoprak dan ada stok kacang goreng. Daripada jajan mending bikin aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan :
1Lontong, potong2
2Tahu putih
1 bkstauge
1/4 bksbihun (sy pakai merk rosebrand)
2Telur
irisTimun
Kerupuk bawang
Bawang goreng
Kecap manis
Bumbu kacang :
100 grkacang tanah goreng/ sangrai
1 siungbawang putih
sesuai seleraCabe
secukupnyaGula merah
Garam
Air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih, potong dadu, sisihkan.
2

Seduh tauge dengan air panas, tiriskan
3

Rebus bihun, tiriskan
4

Dadar telur, bumbui dengan garam.(sy bumbui dgn kaldu jamur, garam, dan irisan daun bawang)
5

Haluskan semua bahan bumbu kacang, bisa pakai ulekan atau chopper atau blender.
6

Sajikan di piring : lontong, tauge, bihun, tahu, timun. siram dengan bumbu kacang dan kecap, taburi bawang goreng. Terakhir tambahkan telur dadar dan kerupuk bawang.