Nasi Biryani Ayam

Name: Nasi Biryani Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam pejantan; 300 gr Beras; 10 Bawang merah; 5 Bawang putih; 3 sdm Bumbu Masala; 1 ruas Jahe; 1 Tomat; 50 ml Susu; Secukupnya Yoghurt; 8 Cabe merah; 2 Cabe rawit; Air Cuka

Aldila Permata @cook_4420721

Nasi Biryani Ayam

Aldila Permata @cook_4420721

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorAyam pejantan
300 grBeras
10Bawang merah
5Bawang putih
3 sdmBumbu Masala
1 ruasJahe
1Tomat
50 mlSusu
SecukupnyaYoghurt
8Cabe merah
2Cabe rawit
Air Cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah iris pakai minyak dan butter hingga kecoklatan, sisihkan sebagian bawang merah buat topping, masukkan tomat iris, oseng2 sampai tomat matang dan minyaknya terpisah
2

Masukkan bawang putih halus dan jahe, masukkan ayam, tumis sampe berubah warna, masukkan susu dan yoghurt, bumbu masala, aduk2 sampai rata, tambahkan air yg jumlahnya cukup buat masak nasi, masukkan ke dalam magic com dan masak bersama nasi hingga matang
3

Beri topping kurma/ kismis dan bawang goreng
4

Sambalnya : haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit beri air cuka, gula dan garam