Tandoori Chicken

Name: Tandoori Chicken
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam uk kecil (-+ 550 gram); 3 sdm Yoghurt; 1 sdm Garam masala; 4 butir bawang putih, cincang; 3 sdm air lemon; 1 sdm jintan bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm kayu manis bubuk; 1 sdm Jahe parut; 2 sdm Minyak zaitun; 1 sdm cabai bubuk/ 2 sdm minyak cabai; 1 sdt garam; 1 sdm royco

Rena @Renfoodjourney

Macau

Saya gemar sekali untuk mencoba2 kuliner dari daerah atau negara lain. Dan kalau bicara soal Indian Food, Tandoori Chicken ini adalah salah satu favorit saya🤗
#Goda_Ayamsorry
#cookpaders
#CookpadComunity_id

Lebih banyak

Tandoori Chicken

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 ekorayam uk kecil (-+ 550 gram)
3 sdmYoghurt
1 sdmGaram masala
4 butirbawang putih, cincang
3 sdmair lemon
1 sdmjintan bubuk
1 sdtkunyit bubuk
2 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmkayu manis bubuk
1 sdmJahe parut
2 sdmMinyak zaitun
1 sdmcabai bubuk/ 2 sdm minyak cabai
1 sdtgaram
1 sdmroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan belah tengahnya, seperti kupu2, sayat2 sedikit bagian yg tebal seperti paha ayam, dada dan atas sayap, spy matangnya rata. tiriskan dan lap sampai kering.
2

Pada wadah terpisah campur Yoghurt, jintan bubuk, air perasan lemon dan yg lain aduk2 rata.
3

Lumuri ayam dengan adonan tandoori sampai rata dan masukkan pada oven pd suhu 220°C yg telah di panaskan terlebih dahulu -+ 20 menit sebelumnya. Panggang selama 30 menit kemudian balik ayam dan lumuri lagi dengan sisa adonan bumbu dan panggang lagi selama 30 menit.
4

Ayam telah matang apabila saat kita masukkan tusuk gigi, tdk ada darah yg keluar, ttp air yg jernih dr ayam itu sendiri. Selamat mencoba🤗