Peyek Kacang Tanah

Name: Peyek Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang tanah; 300 gram tepung beras; 65 ml santan (saya pakai KARA); 400 ml air; 1 butir telur; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya lada; Secukupnya gula pasir; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 1 ruas kencur (3 cm); 1 ruas kunyit (3 cm)

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Buat yang gurih2..

Lebih banyak

Peyek Kacang Tanah

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Buat yang gurih2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkacang tanah
300 gramtepung beras
65 mlsantan (saya pakai KARA)
400 mlair
1 butirtelur
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyalada
Secukupnyagula pasir
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
1 ruaskencur (3 cm)
1 ruaskunyit (3 cm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang atau belah dua kacang tanah. Iris-iris daun jeruk hilangkan dulu tulang daun bagian tengahnya.
2

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Lalu masukkan kacang.
3

Panaskan minyak pada api sedang, setelah panas masukkan adonan.
4

Setelah dirasa matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum masuk toples.