Ikan Mas bumbu Acar
Kalau ingin pedas boleh dimakan bareng rawitnya, tapi jika tidak suka pedas cukup sayurannya aja dan ikannya dan asem sudah pasti menjadi ciri khas Ikan mas bumbu acar ini
Ikan Mas bumbu Acar
Kalau ingin pedas boleh dimakan bareng rawitnya, tapi jika tidak suka pedas cukup sayurannya aja dan ikannya dan asem sudah pasti menjadi ciri khas Ikan mas bumbu acar ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- 2
Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk lalu goreng setengah matang sisihkan
- 3
Buang ujung"buncis dan timun, kupas wortel lalu potong" semua kotak memanjang, Kemudian cuci bersih tiriskan
- 4
Geprek serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk, blender semua bumbu kecuali rawit biarkan utuh,
- 5
Panaskan minyak, goreng serai dan temannya, masukkan bumbu halus aduk" sampai beraroma wangi
- 6
Masukkan wortel, aduk" kemudian buncis biarkan empuk beri air
- 7
Setelah mendidih, masukkan ikan, biarkan air surut dan bumbu meresap
- 8
Beri garam dan totole, masukkan timun,. Aduk pelan", koreksi rasa
- 9
Terakhir masukkan rawit utuh dan cuka aduk" matikan kompor
- 10
Ambil ikan simpan diatas piring sajikan,
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar