Sate Ampela Jantung Bubur Ayam

Name: Sate Ampela Jantung Bubur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram jantung ayam, belah jangan putus; 200 gram ampela ayam, potong sedang; Secukupnya air; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; secukupnya garam; secukupnya kaldu sapi

Faeyza Lazuardi @cook_23388862

Jakarta Utara

Karena lagi DEBM aku sering beli sate di tukang bubur ayam buat sarapan. Iseng2 bikin sendiri biar dapet banyakan 🤭

Lebih banyak

Sate Ampela Jantung Bubur Ayam

Faeyza Lazuardi @cook_23388862

Jakarta Utara

Karena lagi DEBM aku sering beli sate di tukang bubur ayam buat sarapan. Iseng2 bikin sendiri biar dapet banyakan 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramjantung ayam, belah jangan putus
200 gramampela ayam, potong sedang
Secukupnyaair
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
secukupnyagaram
secukupnyakaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, masukkan jantung ayam, ampelanya, bumbu halus dan sedikit air. Ungkep hingga air susut, koreksi rasa.
2

Sambil menunggu ungkepan dingin, siapkan tusuk sate.
3

Masukkan jantung dan ampele satu persatu ke tusuk sate.
4

Panaskan minyak, goreng sate sebentar.