Pesmol Gurame
Karena anak sudah bosan makan ayam. Ditambah saya pun sudah bosan juga masak ayam. Akhirnya coba masak ikan gurame. Dan audie, anakku ini ternyata lahap makannya. Alhamdulillah...
Pesmol Gurame
Karena anak sudah bosan makan ayam. Ditambah saya pun sudah bosan juga masak ayam. Akhirnya coba masak ikan gurame. Dan audie, anakku ini ternyata lahap makannya. Alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame. Lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam. Diamkan kurleb 10 menit.
- 2
Panaskan minyak. Goreng ikan gurame hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender sampai benar2 halus.
- 4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh. Masak hingga bumbu benar2 matang dan beraroma. Tambahkan secukupnya air. Diamkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu masukkan santan. Setelah itu masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi hingga bumbu menyusut dan menyerap ke daging ikan (jng sering di bolak balik agar daging ikan tidak hancur). Masukkan cabe rawit, cabe merah besar dan daun bawang. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar