หั่นต้นหอม มะเขือเทศ และหัวหอมให้เป็นชิ้นพอดีคำ

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นแว่น หั่นมันฝรั่งให้เป็นชิ้นพอดีคำ หมักไก่ด้วยรากผักชี พริกไทย น้ำปลา น้ำตาล ทิ้งไว้ 30 - 45 นาที

ใส่ซุปไก่สกัดและรากผักชีลงไปในหม้อที่ตั้งไฟปานกลางไว้จนน้ำเริ่มเดือด

ใส่หัวหอม มันฝรั่ง และต้นหอมที่หั่นไว้ลงไปในหม้อ ปรุงรสตามใจชอบ

ใส่น่องไก่หมักลงไป แล้วคอยตักมันออกจากหม้อเรื่อยๆ เมื่อไก่สุกแล้วและมันหมดแล้วค่อยใส่มะเขือเทศลงไป ต้มต่อไปอีกไม่เกิน 3 นาที ก็ปิดเตาและตักใส่ชาม