Sop Ayam ala Pak Min

Name: Sop Ayam ala Pak Min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam; 1 buah wortel; 1 buah kentang; Seledri; 1 batang kecil kayu manis; Minyak goreng; Air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 merica bubuk; 4 siung bawang putih, geprek, lalu cincang; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya lengkuas; Secukupnya jahe; Bawang goreng; Jeruk nipis (optional)

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Source : Lungit Darmawan

Lagi pengen bikin sop yang nggak kayak biasanya, akhirnya nemuin resep ini di cookpad, tapi ada yang saya modifikasi sedikit sesuka hati😅

Source : Lungit Darmawan

Lagi pengen bikin sop yang nggak kayak biasanya, akhirnya nemuin resep ini di cookpad, tapi ada yang saya modifikasi sedikit sesuka hati😅

Lebih banyak

Sop Ayam ala Pak Min

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Source : Lungit Darmawan

Lagi pengen bikin sop yang nggak kayak biasanya, akhirnya nemuin resep ini di cookpad, tapi ada yang saya modifikasi sedikit sesuka hati😅

Source : Lungit Darmawan

Lagi pengen bikin sop yang nggak kayak biasanya, akhirnya nemuin resep ini di cookpad, tapi ada yang saya modifikasi sedikit sesuka hati😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramdaging ayam
1 buahwortel
1 buahkentang
Seledri
1 batangkecil kayu manis
Minyak goreng
Air
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1/2merica bubuk
Bumbu tumis
4 siungbawang putih, geprek, lalu cincang
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
Secukupnyalengkuas
Secukupnyajahe
Tambahan
Bawang goreng
Jeruk nipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Didihkan air kemudian masukkan ayam dalam air mendidih. Setelah matang, buang air rebusan ayam.
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu
3

Didihkan air, masukkan wortel dan kentang
4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan ayam. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam. Koreksi rasa
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng. Jika suka bisa ditambahkan jeruk nipis.