Siapkan bahan dough, campur semua adonan, KECUALI "garam dan minyak". Uleni hingga setengah kalis

Setelah adonan kalis elastis masukan garam dan minyak, lanjutkan ulen hingga kalis elastis (saya menggunakan standing mixer 10menit)

Setelah adonan kalis, proofing/istirahat kan adonan selama 15-20 menit (tutup dgn kain bersih)

Setelah adonan mengembang 2x lipat, pipihkan adonan menggunakan rolling pin dan bentuk bulat. Setelah selesai shaping adonan di istirahat kan lagi selama 15 menit (tutup dgn kain bersih)

Setelah adonan mengembang, isi topping lalu panggang menggunakan api atas bawah, suhu 180°C selama -+30 menit / sampai matang.

Adonan siap disajikan