Ceker Pedas

Name: Ceker Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 3 siung bawang putih (geprek); 2 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; Gula; Garam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 cabe merah (boleh ditambah rawit kalau mau lebih pedas); 1 buah tomat; 1/4 sdm terasi

Nan Sap @nansap

Buat cemilan bisa, makan pake nasi pun bisa 🤤

Lebih banyak

Ceker Pedas

Nan Sap @nansap

Buat cemilan bisa, makan pake nasi pun bisa 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
3 siungbawang putih (geprek)
2 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
Gula
Garam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8cabe merah (boleh ditambah rawit kalau mau lebih pedas)
1 buahtomat
1/4 sdmterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, rebus dengan 1 batang sereh (geprek) dan 3 siung bawang putih (geprek). Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3

Masukkan ceker. Cek rasa, masukkan gula dan garam sesuai selera. Tambahkan air sedikit.
4

Masak hingga air menyusut. Siap disajikan✌️