32. Oseng tetelan pedas simple

Name: 32. Oseng tetelan pedas simple
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tetelan mix daging; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas jahe lengkuas geprek; 1 serai geprek; 1 bawang merah rajang; 1 bawang putih rajang; secukupnya Garam dan merica; 1 buah bawang bombay kecil rajang; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe rawit; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam, gula, merica, minyak; Daun bawang 1 tangkai dirajang

martha florentina @marthaflo

Kediri

26 juli 2020.
Akhirnya setelah lama ga up masakan, kali ini bisa up. Hehehe
Deskripsi harga tetelan 150gr 10rb, daging 250gr 25rb, daun bawang 1rb, serai daun jeruk daun salam dkk 2rb, bawang putih, bawang merah dan cabe 3rb. Bombay 2rb. Total 43rb

Lebih banyak

32. Oseng tetelan pedas simple

martha florentina @marthaflo

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

400 grtetelan mix daging
Bahan rebusan daging
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruasjahe lengkuas geprek
1serai geprek
1bawang merah rajang
1bawang putih rajang
secukupnyaGaram dan merica
Bahan oseng
1 buahbawang bombay kecil rajang
5bawang merah
3bawang putih
10cabe rawit
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram, gula, merica, minyak
Daun bawang 1 tangkai dirajang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan tetelan dengan bahan rebusan sampai empuk. Tiriskan dan sisakan kaldunya.
2

Rajang bahan untuk oseng
3

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan cabe, garam, gula dan merica secukupnya. Lalu tambahkan saos tiram. Aduk rata
4

Masukkan tetelan dan daging dan 1 centong kaldu. Aduk rata. Tunggu hingga kaldu meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata
5

Koreksi rasa dan sajikan