33. Pangsit Goreng Le Gino 🥡🥡🍝🍝🍜🍜

Name: 33. Pangsit Goreng Le Gino 🥡🥡🍝🍝🍜🍜
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak kulit pangsit; 200 gr paha ayam fillet; 1/2 potong terasi; 4 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm tepung beras; 3 sdm air jahe; 2 sdt minyak wijen; 4 sdt saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam himalaya; 1/2 sdt kaldu ayam masako; 16 siung bawang putih; 12 butir kemiri; 1.5 potong terasi; 125 ml minyak; 2 butir telur; 3 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah sawi hijau, iris; 25 gr taoge; 50 gr kol, iris; 150 gr dada ayam fillet, iris; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1/4 sdt garam himalaya; 1/8 sdt kaldu ayam masako; 1/4 sdt merica

Viency Andika (Ecy) @viency

Gorontalo

Dari 33 resep yang diposting, ini yang paling lama prosesnya....
Bikin pangsit rebus, bikin bumbu ebi, baru olah semuanya.

Untung kulit pangsitnya beli yang udah jadi...

Oiya resep aslinya dari youtube Devina Hermawan ya, tapi yang Ecy tulis adalah bahan yang Ecy punya.

Ebi kosong, diganti terasi. Bakso ga ada, diganti bakso isian pangsit. Takaran ayam juga menyesuaikan stok yang ada. Tepung sagu diganti tepung beras.

Dari 33 resep yang diposting, ini yang paling lama prosesnya....
Bikin pangsit rebus, bikin bumbu ebi, baru olah semuanya.

Untung kulit pangsitnya beli yang udah jadi...

Oiya resep aslinya dari youtube Devina Hermawan ya, tapi yang Ecy tulis adalah bahan yang Ecy punya.

Ebi kosong, diganti terasi. Bakso ga ada, diganti bakso isian pangsit. Takaran ayam juga menyesuaikan stok yang ada. Tepung sagu diganti tepung beras.

Lebih banyak

33. Pangsit Goreng Le Gino 🥡🥡🍝🍝🍜🍜

Viency Andika (Ecy) @viency

Gorontalo

Dari 33 resep yang diposting, ini yang paling lama prosesnya....
Bikin pangsit rebus, bikin bumbu ebi, baru olah semuanya.

Untung kulit pangsitnya beli yang udah jadi...

Oiya resep aslinya dari youtube Devina Hermawan ya, tapi yang Ecy tulis adalah bahan yang Ecy punya.

Ebi kosong, diganti terasi. Bakso ga ada, diganti bakso isian pangsit. Takaran ayam juga menyesuaikan stok yang ada. Tepung sagu diganti tepung beras.

Dari 33 resep yang diposting, ini yang paling lama prosesnya....
Bikin pangsit rebus, bikin bumbu ebi, baru olah semuanya.

Untung kulit pangsitnya beli yang udah jadi...

Oiya resep aslinya dari youtube Devina Hermawan ya, tapi yang Ecy tulis adalah bahan yang Ecy punya.

Ebi kosong, diganti terasi. Bakso ga ada, diganti bakso isian pangsit. Takaran ayam juga menyesuaikan stok yang ada. Tepung sagu diganti tepung beras.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1 pakkulit pangsit
🥠Isian Pangsit🥠:
200 grpaha ayam fillet
1/2 potongterasi
4 siungbawang putih, haluskan
2 sdmtepung beras
3 sdmair jahe
2 sdtminyak wijen
4 sdtsaus tiram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram himalaya
1/2 sdtkaldu ayam masako
🦐Bumbu Ebi 🦐
16 siungbawang putih
12 butirkemiri
1.5 potongterasi
125 mlminyak
☘️Bahan Lainnya ☘️
2 butirtelur
3 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun bawang, iris
1 buahsawi hijau, iris
25 grtaoge
50 grkol, iris
150 grdada ayam fillet, iris
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1/4 sdtgaram himalaya
1/8 sdtkaldu ayam masako
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk membuat pangsit rebus.
2

Haluskan semua bahan isian pangsit.
3

Ambil satu lembar kulit pangsit. Taruh 1 sdt isian pangsit di tengah. Oleskan air di kulit pangsit, lipat segitiga. Temukan kedua ujungnya, lem dengan air.
4

Rebus pangsit dengan air agak banyak. Angkat ketika sudah mengapung.
5

Sisa adonan, bentuk bulat, rebus. Angkat ketika sudah mengapung.
6

Siapkan bahan ebi. Haluskan semuanya. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan. Disini saya tidak dapat ebi sehingga saya ganti dengan terasi
7

Siapkan bahan lainnya. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan telur, aduk.
8

Tambahkan ayam, pangsit rebus dan isian pangsit rebus. Aduk. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu, merica. Aduk. Masukkan 2 sdm bumbu ebi. Aduk.
9

Tambahkan sayuran. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Viency Andika (Ecy) @viency

pada 27 Juli 2020 10.25

Gorontalo

Awalnya tuh ngga berani masak karena takut gagal. Selalu bilang ke anak anak, kalau masakannya gagal kita nggofood aja yaa...🤣🤣 🤣Baru tau ada aplikasi cookpad. Saya perhatikan satu nama masakan bisa beda beda resepnya. Artinya ya masakan itu dibuat sesuai selera yang makan. Nikmatnya keluarga A belum tentu sama dengan nikmat keluarga B.Saya jadi lebih PD nyoba masak. Kalau anak anak bilang masakan ini boleh diulangi lagi, saya langsung posting.Suatu saat saya ngga ada, dan mereka kangen rasa masakan maminya, tinggal cek cookpad aja. Terimakasih cookpad. Terimakasih juga teman Cookpad yang sudah posting resep. Jadi nambah pengetahuan masakan khas daerah Indonesia...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ebi Kulit Pangsit Gula Fillet Dada Kol Ayam Kecap Paha Ayam Telur Tepung Beras Kecambah Ayam Fillet Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Wijen Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya