Udang Saus Padang (Ala seafood)

Name: Udang Saus Padang (Ala seafood)
Yield: 40 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang uk besar; 4 siung bawang putih; 1 bh Bombay (me 4 bh bawang merah); 1 btg daun bawang; 10 rawit merah; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm minyak ikan; 2 sdm saus tiram; Minyak goreng u/ menumis; Sedikit air; Garam; Gula/ penyedap (optional)

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Source : Melati Putri

Lebih banyak

Udang Saus Padang (Ala seafood)

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Source : Melati Putri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2 kgudang uk besar
4 siungbawang putih
1 bhBombay (me 4 bh bawang merah)
1 btgdaun bawang
10rawit merah
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmkecap inggris
2 sdmminyak ikan
2 sdmsaus tiram
Minyak goreng u/ menumis
Sedikitair
Garam
Gula/ penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang 1/2 matang
2

Haluskan cabe rawit. Resep asli cuma iris. Ini biar lebih pedas
3

Tumis bawang putih cincang, bawang merah iris, dan cabai rawit hingga harum.
4

Masukkan kecap inggris, minyak ikan, saus tomat dan saus sambal. Masukkan udang, koreksi rasa beri garam, gula/ penyedap. Koreksi rasa.
5

Sajikan, beri taburan daun bawang. Smg bermanfaat ❤️