ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แบ่งใส่น้ำตาลทรายตีจนตั้งยอดอ่อน

ร่อนแป้งและผงฟู ตามด้วยผงชาเขียว ตะล่อมแป้งให้เข้ากันจากนั้น
ตีด้วยสปีดต่ำจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปเป็นสายๆ ตีต่อด้วยแฮนด์มิกเซอร์สปีดต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4.ตักใส่พิมพ์นำเข้าเตาอบ
ใช้ไฟบนล่าง 170 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์
อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ

เพียงเท่านี้ก็ได้คัพเค้กไข่ขาวรสชาเขียวไว้ทานละค่ะ

สงสัยขั้นตอนไหน หรือต้องการชมเมนูเพิ่มเติมได้ทางยูทูป และเฟสบุค easy food good health by Andy