Kwetiau Goreng Pedas Manis

Name: Kwetiau Goreng Pedas Manis
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau; 10 buah cabe jablay; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 ikat sawi hijau; 1 ons tauge; 3 helai daun bawang; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 2 sdt kecap ikan; 1 sdt soy sauce; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt merica bubuk; 4 sdm kecap manis

Chef Abal2 @chef_abal2banget

Bekasi

Lagi pengen makan yang pedes2 tapi ada legitnya. Akhirnya jatuhlah pilihan ke kwetiau pedes ini. Pedesnya dapet...legitnya dapet 🤘🤭
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
#DiRumahAja
#IndonesiaPastiBisa
#IndonesiaLawanCovid19
#StafSafeAndHealthy

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Pedas Manis

Chef Abal2 @chef_abal2banget

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

1 bkskwetiau
10 buahcabe jablay
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirtelur
1 ikatsawi hijau
1 onstauge
3 helaidaun bawang
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
2 sdtkecap ikan
1 sdtsoy sauce
3 sdmminyak goreng
1 sdtmerica bubuk
4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan bumbu dan bahan
2

Siram kwetiau dengan air panas lalu tiriskan
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe tapi pisahkan dari bawang merah dan bawang putih
4

Potong kasar daun bawang
5

Panaskan minyak laluasukkan telur, orak arik sampai hampir matang. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, merica dan soy sauce. Tumis sampai wangi
6

Setelah wangi, masukkan kwetiau disusul dengan sawi hijau dan tauge. Aduk pelan2
7

Tambahkan kecap manis lalu aduk lagi sampai rata
8

Terakhir masukkan cabe, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa