Soto Ayam Iris & Lobak

Name: Soto Ayam Iris & Lobak
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Dada ayam, iris tipis dan miring; 1 buah Lobak, potong dadu; 4 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus; 10 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus; 1 batang Serai, geprek; 1 batang Daun bawang ukuran besar, potong2; 1-1,5 liter Air; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 8 butir Bawang merah; 8 siung Bawang putih; Bawang goreng; Irisan seledri; Irisan cabe rawit setan; Irisan Jeruk nipis

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Ini soto ayam yang paling simpel. Kuahnya bening mirip² sama soto bandung cuma ini bedanya pake ayam jadi cepet matengnya..

Source : @devinahermawan

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Ini soto ayam yang paling simpel. Kuahnya bening mirip² sama soto bandung cuma ini bedanya pake ayam jadi cepet matengnya..

Source : @devinahermawan

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Soto Ayam Iris & Lobak

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Ini soto ayam yang paling simpel. Kuahnya bening mirip² sama soto bandung cuma ini bedanya pake ayam jadi cepet matengnya..

Source : @devinahermawan

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Ini soto ayam yang paling simpel. Kuahnya bening mirip² sama soto bandung cuma ini bedanya pake ayam jadi cepet matengnya..

Source : @devinahermawan

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

300 gDada ayam, iris tipis dan miring
1 buahLobak, potong dadu
4 lembarDaun salam, sobek tapi jangan sampai putus
10 lembarDaun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus
1 batangSerai, geprek
1 batangDaun bawang ukuran besar, potong2
1-1,5 literAir
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
🧄 Bumbu Halus :
8 butirBawang merah
8 siungBawang putih
🌶 Pelengkap :
Bawang goreng
Irisanseledri
Irisancabe rawit setan
IrisanJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan².
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tuang air, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan lobak, masak lagi hingga mendidih.
3

Masukkan potongan daun bawang, kemudian masukkan potongan ayam, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga lobak dan ayam empuk. Matikan api.
4

Tuang soto ayam iris ke dalam mangkuk dan sajikan panas² dengan pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 06 April 2026 07.14

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya