Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kambing campur jeroan; 1 butir tomat iris; 1/4 irisan kol; 12 btr cabe rawit setan; 1 butir jeruk lime; 1 Bks santan kara; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 2 SDM kunyit bubuk; 2 SDM jinten bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam,penyedap dan kecap; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk

Wennyzhao @cieciewenny

Semarang

Merayakan momen idul adha dengan berbagi kurban Alhamdulillah saya dapat daging kurban dari tetangga siap saya olah menjadi sesuatu masakan yg nikmat bersama #bancakanonlinebarengcookpad

Lebih banyak

Tongseng kambing

Wennyzhao @cieciewenny

Semarang

Merayakan momen idul adha dengan berbagi kurban Alhamdulillah saya dapat daging kurban dari tetangga siap saya olah menjadi sesuatu masakan yg nikmat bersama #bancakanonlinebarengcookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

250 grdaging kambing campur jeroan
1 butirtomat iris
1/4 irisankol
12 btrcabe rawit setan
1 butirjeruk lime
1 Bkssantan kara
Bumbu halus
7 siung bawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
2 SDMkunyit bubuk
2 SDMjinten bubuk
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram,penyedap dan kecap
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,masukan daging beri air dan campurkan santan kara,tunggu hingga mendidih dan daging agak empuk
2

Tambahkan garam,penyedap dan kecap secukupnya koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kol dan tomat sambil diaduk hingga layu setalah siap disantap dengan nasi putih hangat