Kambing Ungkep (goreng /panggang)
menu baru untuk idul Adha kali ini,, setelah diungkep, saya jadi dapat ide,sebetulnya hidangan ini sudah bisa langsung dimakan tanpa di goreng atau panggang lagi..cuma mungkin kalau tidak digoreng lagi aroma bawang putihnya kurang keluar,, tapi lebih sehat karena minim minyak
Kambing Ungkep (goreng /panggang)
menu baru untuk idul Adha kali ini,, setelah diungkep, saya jadi dapat ide,sebetulnya hidangan ini sudah bisa langsung dimakan tanpa di goreng atau panggang lagi..cuma mungkin kalau tidak digoreng lagi aroma bawang putihnya kurang keluar,, tapi lebih sehat karena minim minyak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus,kecuali garam,gula,merica
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum
- 3
Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna lalu bumbui garam,gula,merica
- 4
Tambahkan air hingga terendam,kecilkan api saat air mendidih. masak hingga air susut dan kereksi rasanya. aduk sesekali supaya bumbu tidak gosong di wajan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar