Bulgogi Daging Sapi

Name: Bulgogi Daging Sapi
Yield: 3/4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah wortel dipotong korek api; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay (aq skip krn persediaan dirmh kosong); secukupnya Lada; Jahe 1 ruas telunjuk,cincang; secukupnya Kaldu bubuk; 2 sdt Kecap asin; Garam secukupnya (blh skip bila tidak mau); Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; secukupnya Daun bawang; secukupnya Saos bulgogi; Wijen sangrai untuk taburan (kalau suka boleh pakai); Bahan Marinasi :; 10 sdm saos bulgogi(aq pakai saos bulgogi kikkoman); 5 sdm kecap manis; 2 sdm Minyak wijen

Maya Ahmad @cook_maya77

Bogor,Jawa Barat

Resep ini aq buat berdasarkan resep dari @maria indarwati hanya saja ada yg aq tambahkan dari bahan2nya..

Lebih banyak

Bulgogi Daging Sapi

Maya Ahmad @cook_maya77

Bogor,Jawa Barat

Resep ini aq buat berdasarkan resep dari @maria indarwati hanya saja ada yg aq tambahkan dari bahan2nya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3/4 org

1/2 kgdaging sapi
2 buahwortel dipotong korek api
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay (aq skip krn persediaan dirmh kosong)
secukupnyaLada
Jahe 1 ruas telunjuk,cincang
secukupnyaKaldu bubuk
2 sdtKecap asin
Garam secukupnya (blh skip bila tidak mau)
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaSaos bulgogi
Wijen sangrai untuk taburan (kalau suka boleh pakai)
Bahan Marinasi :
10 sdmsaos bulgogi(aq pakai saos bulgogi kikkoman)
5 sdmkecap manis
2 sdmMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong daging sapi tipis2
2

Setelah itu masukkan semua bumbu2 marinasi,diamkan selama 2-3 jam supaya bumbu lebih meresap
3

Panaskan minyak untuk menumis,masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah di iris serta jahe,tumis hingga berbau harum dan agak kekuningan
4

Kemudian masukkan daging yg telah di marinasi,tumis hingga berubah warnanya tambahkan kecap asin,saos bulgogi,lada,kaldu bubuk serta garam dan masukan air secukupnya supaya daging lebih matang (tutup hingga daging empuk)
5

Setelah daging sudah agak empuk masukan wortel yg telah dipotong korek api dan daun bawang,masak hingga air agak menyusut
6

Sajikan dengan taburan wijen sangrai(aq tidak pakai karena kelupaan 😁)dan Siap dihidangkan..