Sate kambing bumbu kacang

Name: Sate kambing bumbu kacang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing potong dadu susun di tusukan sate; Bahan sambel kacang (haluskan); 2 ons Kacang tanah di goreng; 4 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih direbus; Bahan tambahan; 10 buah Cabe rawit dipotong halus; 2 siung bawang merah cincang halus; 4 sdm minyak goreng untuk menumis sambel; 1 bks kecil Kecap manis; secukupnya Gula, garam dan penyedap; 1 buah jeruk limau; Bumbu oles; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Margarin; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdm minyak goreng

muthoharohs30 @cook_2489854

Indramayu

Sate kambing bumbu kacang

muthoharohs30 @cook_2489854

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgdaging kambing potong dadu susun di tusukan sate
Bahan sambel kacang (haluskan)
2 onsKacang tanah di goreng
4 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih direbus
Bahan tambahan
10 buahCabe rawit dipotong halus
2 siungbawang merah cincang halus
4 sdmminyak goreng untuk menumis sambel
1 bks kecilKecap manis
secukupnyaGula, garam dan penyedap
1 buahjeruk limau
Bumbu oles
1 sdmKecap manis
1 sdtMargarin
1 sdmpenyedap rasa
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar daging kambing diatas bara api, ketika sudah agak kering olesi bumbu, setelah itu bakar kembali hingga harum baunya dan mateng
2

Tuangkan minyak goreng ke wajan tumis bumbu kacang hingga bau nya harum dan berubah warna jadi kecoklatan, tambahkan gula, garam dan penyedap. Angkat dan sisihkan
3

Campur sambel kacang dengan Kecap secukupnya, tambahkan perasan jeruk limo aduk hingga rata,, kemudian balurkan ke sate yang sudah matang.
4

Tambahkan potongan cabe dan bawang merah, sate siap dihidangkan