Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing sampai empuk, bisa buang sebagian airnya dg maksud menghilangkan lemak2nya ataupun bau kambingnya.
- 2
Larutkan santan instan dalam secukupnya air. Rebus santan ini dengan air kambing tadi, 1 liter. Kambingnya tdk diikutkan. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai mendidih.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air santan bila air santan yg sudah mendidih.
- 4
Tunggu sampai mendidih lagi, lalu masukkan daging kambing.
- 5
Tambahkan bumbu lain (garam lada pala kaldu gula). Yg ini dikira2. Coba dulu, dirasakan. Wajib dirasakan, kurang apa, ditambahin apa.
Cooksnap
Seneng masak sejak corona melanda. Terhitung 4 Maret 2020, sy masak tiap hari. Sebelumnya? Beli lauk, go food. Ternyata, latihan adalah kunci bisa luwes masak. Oktober 2019 pernah blg ke suami kalau pgn kursus masak tahun 2020. Ternyata, saya kursus otodidak. Like dream comes true. Akhirnya saya seneng masak. Resep di cookpad saya, niat awalnya utk dokumentasi, krna saya suka lupa resep dan kadang ngeblank mau masak apa. Kan syg kalau pernah berhasil masak enak trs lupa resepnya. Bismillah semoga manfaat.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13354765
Komentar