Donat Ubi (Telo) Ungu
Lagi senang mengkreasikan ubi ungu ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan donat, dengan mixer kuning telur, gula, susu bubuk, soda kue sampai ngembang
- 2
Setelahnya masukkan margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer. Campurkan ragi dan ubi ungu, aduk dengan whisk hingga kalis dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit diadon sambil dibanting². Diamkan selama 20-30 menit biar mengembang
- 3
Sembari menunggu ngembang adonan donat tadi, buat buttercream dengan mencampurkan semua bahan buttercream kedalam wadah kering dan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit/ sampai mengembang putih kaku.
- 4
Setelah mengembang, ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk dengan cetakan (biar mudah).
- 5
Kemudian digoreng dalam minyak panas api kecil, kuning kecoklatan. Warna donat ubi ungu memang lebih gelap dari donat biasanya.
- 6
Jika sudah agak dingin baru ditambahkan buttercream diatasnya dan dihias dengan topping sesuai selera masing² bisa dengan keju parut, messes, kitkat matcha, marshmallow, atau rice crispi.
- 7
Hidangkan dan selamat menikmati :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar