Sambal Kecombrang

Name: Sambal Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuncup bunga kecombrang; sesuai selera Cabe orange/setan; sesuai selera Cabe merah; 4 bawang Merah (Birma); 2-3 bawang putih; Irisan daun jeruk nipis (sesuai.selera y banyaknya); Irisan sereh; 1/2 buah tomst potong kotak; Perasan air jeruk nipis

Vany Bunga Firstianti @cook_2693166

Batam

2x makan sambal kecombrang ini yg pertama d ajak rekan kerja tp sambalnya yg tipe sambal halus gt sambal terasi kecombrang..enak sih mnrt sy..yg kedua makan d geprek bensu dan agak kasar gt..skrg mencoba menerka2 dan membuat sambal kecombrang versi sendiri..bismillah semoga sukaaa...pasti suka karna paksu sampe nambah2 heheheh

Lebih banyak

Sambal Kecombrang

Vany Bunga Firstianti @cook_2693166

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1kuncup bunga kecombrang
sesuai seleraCabe orange/setan
sesuai seleraCabe merah
4bawang Merah (Birma)
2-3bawang putih
Irisandaun jeruk nipis (sesuai.selera y banyaknya)
Irisansereh
1/2 buahtomst potong kotak
Perasan air jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama saya tumis dulu kecombrangnya setelah matang lalu pisahkan
2

Ulek kasar cabe, bawang merah dan putih, lalu tumis sebentar masukin kecombrang terkahir daun jeruk dan sereh dan tomat aduk sebentar lalu tuang ke mangkok beri garam, kaldu jamur dan gula..hidangkan....