เตรียมน้ำ ซอสสำหรับอบวุ้นเส้น โดย ผสม น้ำซุป ซีอิ้วขาว ขิง น้ำตาล และน้ำมันพืช เตรียมใส่ถ้วยไว้

ตั้งไฟหม้ออบให้ร้อน ใส่ กระเทียม มันหมู ขิง กุ้ง ต้นหอม และ เม็ดพริกไทย ลงไปหม้ออบ อบให้หอม และกุ้งสุก มีมันหมูออกมา

ใส่ ซอสที่เตรียมไว้แล้วลงไปในหม้อต้มต่อ อบให้ซอสเข้าเนื้อกุ้ง

จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปอบ สังเกตุพอวุ้นเส้นนุ่มก็เสริฟ โรยหน้าด้วยขึ่นฉ่ายหั่น รับประทานได้เลย