Gohu Ikan Cakalang
Ini sashimi khas maluku utara 😂. Walaupun mentah, tapi enak, dan sehat lho..
Gohu Ikan Cakalang
Ini sashimi khas maluku utara 😂. Walaupun mentah, tapi enak, dan sehat lho..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit Ikan Cakalang. Belah dua dan ambil tulang tengahnya. Bersihkan duri2nya. Yang kita butuhkan hanya bagian badan saja. Kepala dan ekor tidak
- 2
Potong2 dadu ikan cakalang ukuran 1.5 cm x 1.5 cm
- 3
Cuci bersih hingga air cucian bening sudah tidak ada darah ikannya. Tiriskan
- 4
Dalam wadah masukkan ikan lalu lumuri dg lemon khusus ikan. Aduk hingga bau amis hilang.
- 5
Potong2 bawang merah, dan cabai di wadah ikan tadi. Beri garam, aduk rata.
- 6
Terakhir siram dengan minyak mendidih, aduk kembali, lalu taburi kacang tanah yg sudah di ulek kasar, dan beri daun kemangi
- 7
Siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ashabul Jannah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar