นำพริกแดงพริกแห้ง ข่าหั่นแว่น ตะไคร้ซอย หอมแดง และใบมะกรูดฉีก ใส่ลงในครก ตำให้เข้ากัน แล้วตักใส่ชามผสม

เทหน่อไม้ในน้ำใบย่านาง ตราแม่บ้าน 1 ถุง แล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส ชิมรสตามชอบ ได้รสตามชอบใส่หมูสามชั้น ใบแมงลัก แล้วคนให้เข้ากัน

แล้วนำไปห่อด้วยใบตองเพื่อนำไปนึ่ง นำหมกหน่อไม้ไปนึ่งโดยใช้เวลา 15 - 20 นาที สุกแล้วยกขึ้นจากเตา เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ😁🍴🍚👍