Tongseng Kambing
Karena stok daging lebaran banyak dikulkas mencoba membuat tongseng
Tongseng Kambing
Karena stok daging lebaran banyak dikulkas mencoba membuat tongseng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kambing sesuai selera kalau saya kotak-kotak kecil, santan kelapa 50 ml
- 2
Potong dan haluskan semua bahan diatas
- 3
Kemudian panaskan wajan, masukan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai matang dan bebau wangi,masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk salam, dan cabe, kemudian masukan daging kambing oseng sebentar
- 4
Setelah itu masukan air sampai daging terendam, setelah mendidih dan daging tidak alot masukan santan, aduk-aduk sampai tercampur, masukan bumbu pelengkap gula, garam, kecap jik dirasa pas rasanya, masukan kobis dan tomat, tunggu sampai matang kobisnya, kemudian angkat dan sajikan ;-)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar