น้ำเส้นสปาเกตตีไปลวกให้สุก แล้วนำมากรอกใส่น้ำเย็นให้สะเด็ดน้ำ

ตำพริกกระเทียมตามความชอบเผ็ดมากน้อย

ตั้งกระทะร้อนๆ ใส่พริกกระเทียมลงไปเจียวให้พอประมาณ แล้วใส่หมูสับลงไป คนให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ (แล้วแต่คนจะชอบรสชาติไหนนะคะ)​ ใส่ใบกะเพราลงไป

ทอดไข่ดาวบนกระทะไร้น้ำมัน ไฟเบาๆ