Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Name: Tumis Buncis Sapi Lada Hitam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buncis potong 2 (bisa pakai baby buncis utuh); 1/4 daging sapi, potong tipis2; 1 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih geprek, cincang; 1 sdm saori teriyaki; 2 sdm saori tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya lada putih bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/totole; Cabe rawit (sesuai selera); 2 sdm saori teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada hitam bubuk

mamak yasa @mamakyasa1010

Bekasi

Masih ada stok daging sapi di freezer. Cocom nih dimasak sama buncis. Cusss buatt

Lebih banyak

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

mamak yasa @mamakyasa1010

Bekasi

Masih ada stok daging sapi di freezer. Cocom nih dimasak sama buncis. Cusss buatt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4buncis potong 2 (bisa pakai baby buncis utuh)
1/4daging sapi, potong tipis2
1 sdmminyak wijen
4 siungbawang putih geprek, cincang
1 sdmsaori teriyaki
2 sdmsaori tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyalada putih bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/totole
Cabe rawit (sesuai selera)
Bumbu marinasi daging:
2 sdmsaori teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdtlada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi daging yang sudah diiris tipis menggunakan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit, simpan di kulkas
2

Rebus buncis, tambahkan 1 sdm minyak wijen agar harum, lalu tiriskan
3

Tumis bawang putih dan cabe rawit (optional) hingga harum.
4

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis-tumis sebentar hingga daging berubah warna
5

Tambahkan air secukupnya hingga kira-kira daging terendam
6

Tambahkan kecap manis, saori teriyaki, saori tiram, lada putih, garam dan kaldu jamur
7

Masak hingga air agak menyusut dan kira2 daging sudah empuk
8

Koreksi rasa. Jika sudah pas, tata di piring saji.
9

Tumis sebentar buncis yang sudah di rebus menggunakan sisa kuah daging tadi. Lalu tata dipiring yang sama
10

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam siap dinikmati dengan nasi hangat❤❤