ข้าวไก่อบเต้าเจี้ยว
สะโพกไก่ เป็นส่วนที่มีเนื้อ และมันแทรก เป็นส่วนที่นุ่ม เหมาะที่จะนำมาทำอาหารเพราะเนื้อมีความชุ่มช่ำ ส่วนตัวชอบนำส่วนนี้มา อบ ทอด ย่าง และวันนี้ไปเจอสูตรการทำไก่อบเต้าเจี้ยว เลยลองทำดูค่ะ ดัดแปลงตามความชอบส่วนตัว รสชาติที่ได้จะเค็ม หวาน เน้นความเค็มจากเต้าเจี้ยวค่ะ
ข้าวไก่อบเต้าเจี้ยว
สะโพกไก่ เป็นส่วนที่มีเนื้อ และมันแทรก เป็นส่วนที่นุ่ม เหมาะที่จะนำมาทำอาหารเพราะเนื้อมีความชุ่มช่ำ ส่วนตัวชอบนำส่วนนี้มา อบ ทอด ย่าง และวันนี้ไปเจอสูตรการทำไก่อบเต้าเจี้ยว เลยลองทำดูค่ะ ดัดแปลงตามความชอบส่วนตัว รสชาติที่ได้จะเค็ม หวาน เน้นความเค็มจากเต้าเจี้ยวค่ะ
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดนึง ทอดไก่จนหนังเหลือง จากนั้นนำกระเทียมทุบ กับรากผักชีทุบ นำผัดกับไก่จนมีกลิ่นหอม เติมน้ำเปล่า เกือบท่วมไก่
- 2
จากนั้นปรุงรสชาติ ใส่เต้าเจี้ยว ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วดำเพิ่มสี และน้ำตาล คนทุกอย่างจนละลาย ปิดฝา ตุ๋นต่อด้วยไปกลาง 45 นาที
- 3
ระหว่างตุ๋น พลิกไก่เพื่อให้สีไก่เสมอกันค่ะ พอใกล้สุกนำคะน้าลงลวกในน้ำตุ๋นได้เลยค่ะ ตักใส่จาน
- 4
น้ำจิ้มตัดเลี่ยนวันนี้ จะใช้พริกชี้ฟ้าสับ 3 เม็ด น้ำส้ม น้ำสะอาด และน้ำตาล ปรุงให้เข้ากัน รสชาติออกเปรี้ยวหวาน เผ็ดค่ะ แก้เลี่ยนค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
ข้าวหน้าไก่อบ เป็นเมนูอบ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้กระทะแทน ทำง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่กี่อย่างแต่อร่อย กินคู่ น้ำจิ้ม #เมนูกู้โลก64🌏
-
ข้าวไก่อบยอดผัก ข้าวไก่อบยอดผัก
อาจจะใช้เวลาสักหน่อยในการรอให้ไก่นุ่มหอม แต่เวลามันอยู่ในปากแล้วละก็แทบไม่ต้องเคี้ยวเลยทีเดียว อาหารพิเศษ (ไม่ทุกวัน) @ พอใจเฮ้าส์
-
ไก่อบหม้อหุงข้าว ไก่อบหม้อหุงข้าว
อยากทำไก่อบแบบนุ่มๆ แต่ไม่มีเวลาเคี่ยวนานๆ เลยใช้โปรแกรมของหม้อหุงข้าวดิจิตอล ทำแบบไม่ต้องกังวลจับเวลา
-
-
ข้าวไก่อบ # หม้อหุงข้าว ข้าวไก่อบ # หม้อหุงข้าว
วันไหนที่นึกว่าจะทานข้าวกับอะไรดี แล้วนึกไม่ออก ลองเมนูนี้เลยค่ะ หม้อเดียวจบ 😊😊ปล. ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ได้รสชาติมากค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
วุ่นๆเรื่องงานและน้ำท่วม ห่างครัวไปนาน วันนี้กลับบ้านเร็วพอมีเวลาทำ จานนี้จะคล้ายๆ ข้าวหมูแดง น้ำราดรสเข้มข้น วิธีทำไม่ยากสูตรนีน่าจะทำขายได้#ครัวผจญภัย
-
-
-
ข้าวผัดน่องไก่อบ Stir-fried rice with roast chicken wings ข้าวผัดน่องไก่อบ Stir-fried rice with roast chicken wings
ในขณะที่เราต้องแข่งกับเวลา..เมนูนี้คืออาหารจานเดียวแบบพื้นๆที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานสูง ซึ่งใครๆสามารถทำเองได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเราอยู่ในเวลาที่จำกัดจากการที่ต้องทุ่มเทให้กับการปฏิบัติงานและการเจรจาทางธุรกิจต่างๆอย่ารอ..เริ่มทำได้เลยครับ..***สูตรนี้อาจต้องใช้อุปกรณ์พิเศษช่วยคือ หม้ออบลมแบบair frier ครับ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น