เค้กกล้วยหอม
ดัดแปลงสูตรจาก มนุษย์ลุงคาเฟ่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลทราย และกล้วยหอมบด มาตีให้เข้ากัน ด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 15 นาที
- 2
จากนั้นค่อยๆ เติมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา (ร่อนส่วนผสมทั้งสามอย่างก่อนนำมาเทผสม) ตีให้เข้ากัน ด้วยความเร็วต่ำ เมื่อเข้ากันแล้วให้ตีส่วนผสมต่อประมาณ 1 นาที
- 3
ค่อยๆ เติมนมสดลงไป ตีผสม
- 4
เมื่อแป้งกับนมผสมเข้ากันดีให้เติมน้ำมันพืช ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน และตีต่ออีก 2 นาที
- 5
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้แช่เย็น ทิ้งไว้ อย่างน้อย 1 ชม. หรือข้ามคืน
- 6
เมื่อครบเวลา ให้ตักใส่ถ้วย หรือ พิมพ์ฟอยล์ หรือถ้วยปาเน็ตโทน ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ แต่งหน้าด้วย อัลมอลล์ ช็อกโกแลตชิพ หรือ กล้วยหอมหั่นเส้น ตามชอบ
- 7
อบด้วยไฟ 175 องศา เวลา 18-20 นาที
- 8
นำออกจากเตา ตั้งทิ้งไว้จนเย็น หรือทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ได้เค้กที่นุ่มขึ้น
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13388653
ความคิดเห็น (2)