ผัดพริกแกงผักบุ้งปลากรอบ
มิกซ์เมนูรวมกัน ใช้สิ่งที่มีติดครัวมาปรุงอาหารกันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลานิลชิ้นเล็ก แล้วนำไปทอดให้กรอบๆ
- 2
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่พริกแกงคั่วผัดให้หอม 1 นาที เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน แล้วใส่หมูบดลงไป จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป สุกสักพัก ค่อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรสน้ำปลา/น้ำตาล (ตามชอบ)
- 4
ใส่ผักลงไป (ผักบุ้ง/เห็ดเข็มทอง) คลุกเคล้าให้เข้ากัน 20 วินาที เพื่อให้ผักไม่นิ่มไป ใส่ปลานิลทอดกรอบท้ายสุด ปิดไฟได้เลย และคลุกเคล้าต่อ
- 5
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13392896
ความคิดเห็น