Udang Keju
Udang keju adl side dish yg selalu saya pesan kalo makan mie kober 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala udang. Potong bagian ekor untuk hiasan. Saya sisakan bagian perut untuk jadikan campuran adonan. Cincang halus
- 2
Giling fillet ayam, bawang putih dan putih telur
- 3
Campurkan udang cincang, ayam giling, garam, lada, royco, totole, saos tiram. Tambahkan 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena. Saya jg menambahkan parutan keju cheddar sedikit. Aduk rata
- 4
Baluri tangan dengan minyak agar tidak lengket.
- 5
Bentuk adonan dan isi dengan keju cheddar potong (opsional). Tambahkan ekor udamg diujung agar lebih cantik. Dibentuk bola bola pun tidak apa - apa
- 6
Setelah adonan jadi, balurkan pada tepung terigu kering agar tidak lengket. Setelah itu pada tepung terigu basah (campuran terigu dan air). Terakhir pada tepung panir. Ulangi sampai adonan habis
- 7
Goreng udang keju hingga kecoklatan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)