Potong tempe dan tahu sesuai selera,

Tumis bumbu halus di minyak panas, masukan daun salam & daun jeruk lalu masak sampai harum

Masukan tempe dan tahu, beri air hingga terendam, tambahkan kecap manis, gula merah, asam jawa, kaldu jamur (optional), masak di api sedang sampai semua bumbu merata dan air menyusut.

Bila air sudah menyusut, panggang atau goreng tempe dan tahu di teflon dan sajikan dengan nasi hangat *notes: tempe tahu bacem memang afdol nya sangat manis maka tidak saya tambahkan garam atau merica karena merusak rasa *tips kedua, tempe tahu bacem bisa ditaro dilkukas dan digoreng pas mau makan sebagai stock lauk pauk