Kotok ikan pe

Name: Kotok ikan pe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan pe; 1 buah tahu; 3-4 cabe hijau; Secukupnya ale; Daun jeruk; 2 ruas laos di geprek; Daun salam; 1 buah tomat; Bumbu :; 7-8 bawang putih; 9-10 bawang merah; Sedikit jahe; 1 ruas kunir; 2 kemiri; 4-5 cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; Garam; Lada bubuk; sedikit Gula; 65 gr kara (kemasan kecil)

Christinayu mandansari @cook_5685711

Kotok ikan pe

Christinayu mandansari @cook_5685711

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan pe
1 buahtahu
3-4cabe hijau
Secukupnyaale
Daun jeruk
2 ruaslaos di geprek
Daun salam
1 buahtomat
Bumbu :
7-8bawang putih
9-10bawang merah
Sedikitjahe
1 ruaskunir
2kemiri
4-5cabe merah
sesuai seleraCabe rawit
Garam
Lada bubuk
sedikitGula
65 grkara (kemasan kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan pe lalu di goreng setengah matang
2

Didihkan air lalu masukkan ikan pe dan tahu
3

Siapkan bumbunya dan blender sampai halus. Kemudian tumis dan masukkan laos, daun salam, daun jeruk cabe hijau, ale beserta tomat.
4

Setelah bumbu matang masukkan ke dalam panci yg berisi ikan pe dan tahu.tambahkan santan kara aduk2 sebentar smp mendidih. cek rasa dan siap untuk menikmati.
5

Waalah...setelah matang nikmati dengan nasi hangat