24. Sayur Pakis Santan

Name: 24. Sayur Pakis Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pakis; 10 bh kapri; 600 ml santan; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (bisa skip ganti gula); Secukupnya minyak goreng; 10 bh cabe rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 bungkus terasi udang (skip jika tdk suka); 1/4 sdt kunyit bubuk

Asriani Arif @asrianiarif77

Mambalan, Lombok Barat NTB

Menu makan siang ini, sayur pakis santan, jarang2 sih klau masak sayur pakis, tp hari ini pengen aja krn sudah lama gak masak pakis, ini bumbunya sederhana saja.

Lebih banyak

24. Sayur Pakis Santan

Asriani Arif @asrianiarif77

Mambalan, Lombok Barat NTB

Menu makan siang ini, sayur pakis santan, jarang2 sih klau masak sayur pakis, tp hari ini pengen aja krn sudah lama gak masak pakis, ini bumbunya sederhana saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatpakis
10 bhkapri
600 mlsantan
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (bisa skip ganti gula)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus
10 bhcabe rawit
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 bungkusterasi udang (skip jika tdk suka)
1/4 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik pakis lalu cuci bersih, belah dua kapri lalu potong2 sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan
2

Panaskan wajan, tuang minyak goreng lalu tumis bumbu sampe harum, masukan bahan sayur (pakis + kapri), aduk sampai bumbu rata dan ditutup sebentar.
3

Buka tutupan wajan lalu tuang santan, garam dan penyedap rasa, aduk2 sebentar dan ditutup, buka tutupan wajan, koreksi rasa, jika sudah matang, angkat dan matikan api kompor
4

Sayur Pakis Santan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asriani Arif @asrianiarif77

pada 14 Agustus 2020 07.25

Mambalan, Lombok Barat NTB

Saya, emak yg gak pintar2 amat masak tapi salah satu hobby sy adalah masak, dan suka sekali mencoba-coba resep yg sy dapatkan dari berbagai sumber, kadang berhasil kadang jg enggak, nah yg gak berhasil sy suka penasaran lalu terus coba membuat sampai hasilnya memuaskan. sy senang sekali dpt menyajikan masakanku pada keluarga kecilku dan kalau dinilai enak maknyossss sama pak suami dan anak-anak,, waaah rasanya bahagiaaaa banget. dan di Cookpadlah ini sy akan menyimpan hasil masakan2 sy😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya